马铃薯主食化战略推进 出产设备还需先进节能性

  【食品机械设备网 市场剖析】 近日,国家马铃薯主食产业化成果展示暨科技翻新同盟成破大会在北京召开。会上发布国家马铃薯主食化科技翻新同盟正式成破。马铃薯作为我国主要食粮作物之一,其主食化研究关于我国农业有侧重马虎义。和着马铃薯主食化研究深入,以及其技巧成果的落地,相关食品加工设备也将迎来开展新机遇。
 

马铃薯主食化战略推进 生产设备还需进步节能性


 

  依据农业部消息,我国马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮,预计2020年50%以上的马铃薯将作为主粮花费。如今,马铃薯主食化战略逐步推进,没有只有助于马铃薯市场的花费,也丰硕了国民主食花费的多样性。
 

  如今,国内马铃薯主食化战略推进失掉了较好的功效。上海某大学的马铃薯工程技巧核心与相关企业进行配合,研发了以马铃薯为原料制成的花卷馒头、面条、油条、面包、曲奇、月饼、蛋糕等等,开发出了一条安康的马铃薯主食化新路子。
 

  国家马铃薯主食化科技翻新同盟的成破将进一步缓缓进马铃薯主食化战略的发展,同时,也将为马铃薯出产加工设备带来开展新空间。马铃薯主食化产品丰硕,其出产设备也触及多种。例如蔬菜清洗机、去皮机、蒸煮罐、切片机、枯燥机、立碎机、分别机等设备。
 

  附属于黑龙江省牡丹江市的林口县于去年投资5000万元建设一个马铃薯淀粉出产项目,该出产基地引入国际进步的马铃薯淀粉出产洗涤设备、真空耙式枯燥机、超声波清洗机、去皮机等出产线,计划年加工马铃薯7万吨,出产马铃薯淀粉1万吨,构成马铃薯种植、加工、出售一体化产业链。
 

  内蒙古自治区是全国马铃薯的主产省区,近年来,当地鼎力开展马铃薯深加工产业。当地某马铃薯现代农业产业园,新增马铃薯加工项目5项。其中,年加工转化鲜薯能力100万吨的项目1项,20万吨的2项,18万吨的1项,2万吨的1项,包括淀粉、全粉项目、初级清洗筛选项目、薯条加工项目等等。
 

  目前,国内马铃薯出产加工设备存在高速、成套、自动化水平高跟坚固性好等特点。和着马铃薯加工设备用途日渐普遍,设备的节能环保性受到出产厂家关注。设备制造商在出产设备时,也要着力先进设备的节能环保机能,这能极大地减轻设备的耗电耗能。尤其是马铃薯出产历程中,废水排放量大,制造企业还需在设备上设计废水回收应用的安装,降落关于环境的净化。
 

  业内人士表示,要想实现马铃薯主食化产业的可持续化开展,就要打出“组合拳”——没有只开发全粉,更要实现关于包括水分在内的马铃薯组分的全应用。马铃薯加工设备被市场也将因此迎来利好,对设备制造商而言,还需先进设备的节能环保机能,帮助企业降落成本,先进出产效率。

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